一昨日の午後、子どもたちとスーパーで買い物をしていると、
主人から「今夜は夕飯いらないよ~」のコール。 小さくガッツポーズをして、すぐさま買い物を中止するエイチ^^ 「2人とも、今夜はプリキュアカレーとシンケンジャーカレーだよ~♪」 の声に、はしゃぐ子どもたち。 そうなんです。 ブログではいつも「お料理大好き~♪」などと言っているエイチですが、 主人が外で食べてくる日は、たいてい子どもたちにレトルトカレーを食べさせていたりします(^^; 子どもたちはカレーだったら毎日でも良いというくらい大好きなので、 こういう時は本当に助かります。 そのために、家にはプリキュアカレーやシンケンジャーカレー、ポケモンカレーなどが 常時ストックされているのです。 けれど私は前日のランチがドライカレーだったこともあり、自分はカレー的な気分になれず。 仕方ないので冷蔵庫の中をガサゴソ。 しかし、買い物もやめ、お給料日まであと2日のエイチ家の冷蔵庫はスカスカ。 目が合ったのは、『しらたき・白菜・しらす』など白いものばかり3つ(^^; どれも単品でそのまま食事になりそうなものではなく、 クックパッドで『しらたき・白菜・しらす』を検索するも、何もヒットしてくれず・・・。 考えた結果、正月太りから抜け出せない(まだ?)エイチにぴったりなレシピが誕生しました!(笑) 一皿で満腹☆カルシウム入りダイエット麺♪ by クックエイチ これ、なかなかイケます! 麺類などのツルツル系が大好きな私には かなり好みの一皿になりました。 超淡白な食材の『しらたき』と『はくさい』ですが、 『しらす』から出る出汁が良い仕事してくれています^^ 材料が3つだけというのも嬉しい♪ 少し食べてから、 「そうだ、忘れないようにクックパッドに覚書として残しておこう!」 と思いついたので、ちょっとしらたき少なめの画像になっていますがお許しくださいね^^ 味を濃いめにすればご飯のおかずにもなるし、晩酌のお供にも良さそうですよ♪ 気になる方は、ぜひお試しを! エイチが過去に作ったオリジナルレシピや、クックパッドで試したレシピの『つくれぽ』などは、 右のメニュー『Links』内の『MYキッチン(クックパッド)』からジャンプできますので、 良かったらご覧になってみてくださいね♪
by h-handmade
| 2010-02-25 09:22
| ゴハン
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