パン教室
今日はいつものあの方と、待ちに待ったパン教室の日でした。

本当はもっと前に行く予定だったのですが、震災やイベントなどで延期になっていて、
ようやく今日お邪魔してきました。

お教室と言っても、場所はmamiさんのお隣のお宅。

近っ!
歩いて行きました。^^

パン教室の先生、mamiさんととっても共通点が多くて仲良しだということは聞いていましたが、
先生のお子さんが我が家の子どもたちと同級生で、しかも同じ小学校ということを聞いて、
急に私も親近感を覚えました。
共通のお友だちもたくさんいて、パン作り以外のおしゃべりでも盛り上がりました。


ところで、何を隠そう『自称お料理好き』のエイチ、
実はお料理教室のたぐいに通うのは今回が初めて。

素敵なお家で道具から材料まで全て準備され、しかも片付けいらず。
そして、とっても褒め上手な先生に乗せられて、美味しいパン作り♪
向かい合ってパンをこねているyukoちゃんと、キャーキャーワーワー言いながら、
それはもう、本当に楽しい楽しい時間でした。

b0171943_22264711.jpg

焼き上がったパンは、本当に自分が作ったものか疑わしい程の素晴らしい出来!(笑)
ただし、見た目の違いは先生と自分のとでは一目瞭然でした。
この手前の、グチャってなっちゃってるのはエイチ作です。(^^;

今日作らせてもらったのは、スイートボムと三つ編みパン。
見た目が物語っている通り、スイートボムでは私が成形時にちょっとやらかしてしまいましたが、
ここまでそつなくこなしていると思われたyukoちゃんも、
三つ編みパンの成形時に爆笑エピソードを残してくれました。
先生も私も、yukoちゃんに対してフォローの言葉が見つからない程の失態。(笑)


最後には、先生作のお手本パンを試食しながらのティータイム♪

b0171943_2235859.jpg
スイートボムというこのパン、
クッキー生地を作って上に乗せて
焼きあげる、スイートブールのような
パンなのですが、
先生がカスタードクリームを作っておいて
くださって、中に包み込んで焼きました。
トローンとカスタードクリームが溶けだして、
外も中も美味しい♪




今まで自宅で何度もパンを焼いたことはあるエイチは、
焼きたてのパンならどれも美味しいに決まってる!と思っていましたが、
それは間違いでした。

自分で焼いたパンも、焼きたてはそこそこ美味しいけれど、
ちゃんと手順を追って、先生の指導で焼き上げたパンと比べたら月とスッポンなんですね。

パン作りって、奥が深いな~。
とっても勉強になるお教室でした。

それに先生も本当に素敵な方で、帰りがけ玄関に綺麗なお花が飾ってあったので聞いてみると、
先生が作ったブリザードフラワーだということでした。
素晴らしい!

これで我が家と同じ歳のお子さんが2人いるだなんて。
しかも2人とも男の子だなんて。

mamiさん並みのスーパーママが、ここにもいたのか・・・。
類は友を呼ぶとはこのことなのね~。
そういうことって、本当にあるものなのね~。

こちらの先生、以前mamiさん宅で開催したガレージセールで少しだけパンを販売したところ、
ご近所さんにとても好評だったそうで、次回もパンを販売する計画があるみたいですよ。
お近くの方はぜひ一度、先生のパンを召し上がってみて欲しいと思います。
本当に美味しいです!



さて、明日はもうひとつのお楽しみ♪

【ミシンとオーブン vol.2】のスタッフ反省会。
反省会と言っても、イベントの打ち上げランチみたいなものなので、
お気楽にみんなとおしゃべりしてきます♪
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by h-handmade | 2011-06-09 22:57 | ヒビノコト
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