バァバのお誕生日
こんにちは!

今日は3月11日。
みなさんもそれぞれの思いを胸に一日を過ごしたことと思います。


週末は我が家で義母の誕生日会を開きました。
今年は娘がほとんどのお料理を手伝ってくれて大活躍。

少し前まではお料理のお手伝いをするなんて言われたら足手まといで大変だったのに、
今となっては私の大切な右腕として何でもこなしてくれます。
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いくらとサーモン、甘エビのちらし寿司。
トッピングもバランスよく上手にできました。

白菜の葉を巻いて作るシュウマイも、最初は手こずっていましたが、
あっという間にコツをつかんで結局私はお手本にひとつ巻いただけでした。

今回はケーキを焼かずにいちごのレアチーズタルトを作ることにしたのですが、
土台の部分からレアチーズ生地まで、私は計量したくらいであとは全部娘が。
b0171943_14473070.jpg

上に乗せるいちごも、本に掲載されているお手本の写真を見ながら、
もっといちごを乗せたくなる気持ちを抑えてシンプルに飾り付けしていました。^^
ピュレにしたいちごが入ったレアチーズケーキ、甘酸っぱくて美味しかった♪

孫が用意してくれたご馳走の数々に、バァバの喜びようは言うまでもありませんが、
ジィジや主人や私も娘の成長ぶりに驚きと喜びの気持ちでいっぱいでした。

こうして家族全員元気に揃ってお祝いの食卓が囲めるというのは、
本当に幸せなことですね。

3月11日に限らず、日々そういったことに感謝して大切に一日を過ごしていきたいなと思います。
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by h-handmade | 2013-03-11 20:00 | ヒビノコト
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