おはようございます! 101段あるというこんな階段を上り、上の奥の方に小さく白っぽく見えている部分がありますね。 そこがスタジオへの入口です。 外から見た建物の画像撮影したのですが、駅から雨の中ぐるぐる坂を上って、さらに最後のこの階段上がって来たら息が切れちゃって! あんまりいいの撮れてなくて、ここで紹介するのも菊ちゃんに失礼なのでやめておきます。(笑) 森に囲まれて素敵な佇まいですよー♪ 気になる人、ぜひワークショップに参加してみてね。 そして肝心のワークショップ。 生活感がないわりに(笑)、どこか懐かしい雰囲気があって落ち着いた空間の中で、和気藹々と進められました。 パンに使う材料やテクニックなんかも、企業秘密ギリギリ?というか企業秘密ダダ漏れ状態で太っ腹に披露してしまうまめちゃん。^^ お店ではこれを使っているよとか、お店ではこうしているよ、ということを隠しもせずにどんどんレクチャーしてくれて、パン作り経験者ばかりの生徒さんも目からウロコのお話に驚きの連続でした。 美味しいパンを焼いている間には、パンに合う付け合せもレクチャー。 もんのすごく簡単なんだけど、「へーっ!!」と言いたくなるような素材の組み合わせだったり味付けだったりで、「どんな味になるの?早く食べてみたい!」とワクワクするようなお惣菜を教えてもらいました。 でもこれはワークショップを受けた人への特典だと思うから、ここでは教えない!(笑) 和とか洋とか中華とかに一切とらわれない(インドとかあったし!)まめちゃんの独創的なレシピは、きっと私じゃ一生思いつかないなー。 それをパンにはさんで食べるの! しかもウマイ!! めっちゃ美味しいの!! これだけでも、今日は来て良かったって得した気分♡ 食べる前はすっごくお腹が減っていたけど、最後は満腹過ぎて帰るのめんどくさかったー(笑) オーナー(?)菊ちゃんが、目の前で丁寧に豆を挽いてから淹れてくれた「KIKUTA COFFEE」が振舞われ・・・。 なんて贅沢な時間!! 一緒に参加した生徒さんとも仲良くなれて、みんなの趣味や夢を聞いたりしてあっという間の時間でした。 お土産にいただいた「自分でこねた生地」を成形・焼成しました。 ワークショップでは難しいと思っていたことも、まめちゃんが的確にアドバイスしてくれていたお陰で、家で思い出しながらやってみたら信じられないほどスムーズに出来た♪ 例えばパンに入れるクープなんて、成功したのはおそらく人生初! 今まで綺麗なクープに必要なのはよく切れるナイフだと思い込んでいたけど、まめちゃんがとってもシンプルなコツを教えてくれて、すっかり「クープ入れが苦手」というコンプレックスから解放されました。 あまりにも上手にできるようになったので、これからしばらくは何のパンを焼くにもいちいちクープ入れそう(笑) パン教室というとどうしても高額なコースを組まされたり、お教室で使っている材料を購入するように勧められたりするイメージが強くてなかなか気軽に参加できない雰囲気があったけど、solさんが企画するワークショップはどれも良いとこ取りっていう感じで、私みたいな自由な性格の人には向いてるかも♪^^ またタイミング合ったらいろいろ参加したいな! パン作りワークショップは、ご存知の通りあちこちのイベントから引っ張りだこの上に、自分のお店も開けなきゃならないという超多忙な「キナリノワ」なので、次回の開催が決まったらいち早く予約した方が良いと思います! なるべく月に1回くらいはやりたいと言っていたので期待♪ solさんのFacebookページをチェックしてね! お店を持つ前はパン教室の先生をしていたまめちゃんだけあって、人に教えることはもちろん上手なんだけど、そのチャーミングなキャラクターと大胆な性格が、ワークショップをより楽しいものにしてくれました。 先生、ありがとうございましたー♪ さて! イベントの準備もあともう少し! 作りたいものはまだまだたくさんある!! 今日も1日がんばるぞー!!! *************************************** WARM HOME + h vol.6 2014.6.27(fri)10:00~16:00 2014.6.28(sat)11:00~17:00 2days shop 汐CAFE 2Fにて 横須賀市若松町1-21-9 京急横須賀中央駅徒歩5分 エコバッグのご利用にご協力ください
by h-handmade
| 2014-06-20 10:10
| ヒビノコト
|
**********************
Facebookページ エイチ handmade_h クックパッド MYキッチン クックエイチのキッチン エイチの過去のブログ エイチ エイチへのご質問等 *お問い合わせ先* カテゴリ
handmade オトナ服handmade コドモ服 handmade ザッカ エイチweb店 イベント 布ナプライフ ヒビノコト ゴハン オヤツ かもめ助産院委託 shion 委託 ゴアイサツ エイチ家リノベ日記 外部リンク
フォロー中のブログ
WARM HOMEGARAGE eighty-natural KOYUKI+ moco ちいさなあしおと ** 静かな場所 ** ... 『 L e e ... Komora oyasumi.3 ofuwa* 食堂みなと ミシンとオーブン 三崎海南市 おうちパン教室「kumi... 記事ランキング
画像一覧
以前の記事
2016年 01月2015年 12月 2015年 11月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 ファン
その他のジャンル
ブログジャンル
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ファン申請 |
||