入梅を前に
こんにちは!

予報では本日あたりに入梅宣言があるらしい関東地方ですが、もう入梅したのかな?

先週末は入梅前にやっておきたいことのあれこれで、ちょいと忙しかったエイチ家です。

まずはね、主人の実家の庭の梅の実を収穫。
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ジィジが数年前に大胆に剪定して以来、ほとんど実がならなくなっていた梅の木に、今年はようやく3キロ弱の実がなりました。
毎年10キロ以上の実をつけた梅の木だから、来年はもっとたくさん実ると良いけど。

今年はみんな梅酒にして、少しだけ残った梅で娘が大好きな梅シロップを仕込みました。
今年は初めてきび糖で仕込んでみたけど、お味はどうかな?

去年実家の母からもらった梅シロップの梅がまだたくさんあったので、それは梅ジャムに。
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主人からのリクエストで、今年は塩らっきょうも仕込みました。
商店街の八百屋さんのらっきょうがとても安かったから、あともう1キロ買っておけば良かったと後悔。

今まで時間がかかっていた梅のヘタ取りやらっきょうの皮むきなど、面倒な作業はもうほとんど娘がやってくれるようになったので、毎年のこの季節の大仕事も今年はずいぶんラクになったな〜♪
今や貴重な戦力です。


日曜日は思っていたよりもお天気が良かったので、予定を変更して毎年お世話になる浜へ今年最初のご挨拶(笑)へ。
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いつもの、森を抜けて、スイカ畑の横をひたすら歩いての道のり。

6月の海はまだ風が涼しく爽やかに吹いていて、暑すぎなくて気持ち良かった♡

まだまだ水が冷たいので入水はしないで磯遊びをしましたが、若干一名、暑さ寒さに鈍感な子が海パン一枚で崖から飛び込みをしたがるので止めるのに必死でした。

まぁ結局、泳いだのと同じくらい濡れちゃってたけど。

ずっと海パン一枚で遊んでたものだから、後で背中がヒリヒリになってしまい、今朝もギャーギャー言ってました。

だから着てなって言ったのに。


エイチファミリーが心待ちにしていた夏が、今年も無事にやって来たことが確認できたので、夜は夏らしくビールと餃子で祝杯を挙げました♪(笑)
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You are my sunshine♪♪♪

そうです、餃子は家族の太陽です。
夏の週末の餃子&ビールは幸せの象徴なんです!
誰がなんと言おうと!(誰も何も言ってない)

今回は子どもたちふたりで約100個の餃子を握ってくれました。
たまに息子が握ったぺったんこのとかもあるけど、それはそれでおいしい♪

あーしあわせ♡


あとは梅雨明けを待つのみ。


梅雨の間は頑張ってオーダーの制作に集中します!!










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by h-handmade | 2015-06-08 16:58 | ヒビノコト
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