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キッチンのおはなし〈オーブン編〉
こんにちは!
今日はポカポカ陽気で暖かい風が吹く三浦半島です。

更新がだいぶあいてしまいましたが、今月は義母の一周忌の法要などがあったりして少し忙しく過ごしていました。

義母が亡くなってから昨日でちょうど一年。

みんなで看病していたのがついこの間のことのように思えたり、ずいぶん前のことのように思えたり。

義母がいなくなってしまったことや、自分たちが引っ越しをしたこともあり、エイチ家の生活もずいぶん変わりました。

あの頃は、1年後にこの家でこうして暮らしているなんて想像もつかなかったなぁ。

この家に引っ越してきてもう2ヶ月が経ちましたが、依然としてリノベーションの工事は続いています。(笑)

初夏に始まったこの工事、年内に終わるのかしら?

今は2階の洗面とトイレスペースの工事が終わり、1階のトイレの作り変えをしてもらっています。

2階の洗面&トイレスペース、とっても素敵に作ってもらったのですが、まだ主人が壁の珪藻土を塗っていないので、それが終わったら完成ということでご披露したいと思っています♪

今日は以前ご紹介したキッチンのお話の続きです。

新しいキッチンになってお気に入りのポイントはたくさんあるのですが、特に一番変化のあったポイントはガスコンロ&オーブンの部分です。

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ここ。

窓際に位置するこのスペースは、私がこのキッチンの構成を考えたときに真っ先に決めた部分です。

ガスコンロとオーブンはNORITZ(ハーマン)製。
展示場に行って直接いろいろ見せてもらって決めました。

当初は男前なビジュアルに惹かれてVIKINGみたいなイカツイ五徳のものに憧れたのですが、何しろ掃除が大の苦手な私ですから、悩んだ末にトップがガラス製で、操作パネルやツマミがフラットになるタイプのものにしました。
前面はステンレスなので、キッチンカウンターとの相性もぴったり♡

1日の終わりに五徳を外し、全てをフラットにした状態で一気に拭きあげることができるので、掃除が苦手な私でもストレスフリーで毎日続けることができています。

そして何より私がこのキッチンを愛する理由がコンロの下にあるガスオーブン!

ほぼ毎日活躍してくれています。

このガスオーブンはサイズが2種類あるのですが、手持ちのダッチオーブンがすっぽり収まるサイズが良かったので、大きい方を選びました。

NORITZからはグリル部分にダッチオーブンが付いたタイプも発売されていますが、そのダッチオーブンのサイズでは我が家は間に合わないの!(笑)

愛用しているのはUNIFLAMEの10インチスーパーディープ。
これで焼き芋を焼いたり、アクアパッツアや煮込み料理などを楽しんでいます。
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ダッチオーブンをオーブンに入れて点火したら、タイマーをかけて後は放置なので楽チン♪
そしてすごく美味しく仕上がります♡

今まで持っていた電化製品のオーブンレンジに比べて庫内のスペースも圧倒的に広くなりトレイも2段入るので、パンやお菓子もたくさん焼いています。
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一番嬉しかったのは、ほとんどのパンやお菓子を焼くときに、オーブンを予熱しておかなくても良いこと♪

あっという間に庫内の温度が上がるので、レシピに書かれている温度より低く設定した上に、いきなり点火して焼き始めてもちゃんとキレイに焼き上がってくれます。

朝食はパン派のJJと同居して以来、パンを2日に一度は焼かないと間に合わないのでこれは本当に助かる!

今はさらに作業の効率を上げるためにパンニーダーを買おうか検討しているくらい。(笑)

これからキッチンのリフォームやオーブンの買い替えを考えていらっしゃる方の参考になったかな?

次はまたキッチンの他のお気に入りポイントをご紹介しますので、気になる方は遊びに来てくださいね!






















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by h-handmade | 2015-10-27 13:38 | エイチ家リノベ日記
リハビリに
こんにちは!

昨日の夏のようなお天気とは打って変わって、今日はとても肌寒い三浦半島です。

昨日なんて、ちょっと浜まで遊びに出かけたら、この人何を思ったのか泳いでましたから!
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海に浮いてる黒い点は息子の頭です。
気が付いた時にはこのような状態になっていたので、もう止めようがありませんでした。

最近、なぜか初期の頃のドラゴンボールにハマっている息子。

修行と称してちょっと身体に無茶なことをすると、突然すごいことができるようになると思い込んでいます。

そんなアホなこと教え込んだのはもちろん主人に決まってますけどね。

逆上がりの練習を嫌がる息子に何か妙なことを吹き込んだみたいです。

でもそれで逆上がりができるようになった息子はすっかりその気になっちゃって・・・。

昨日は本当は寒いのに海に入って見えない敵と闘い続けたら、もしかすると「かめはめ波」が繰り出せるようになるのではないかと信じて長いこと海中で暴れていました。

その間、私は主人が買ってきてくれたビールと柿ピーをいただきながら、リクライニングチェアに寝そべって抜けるような青空を眺めていましたけど。
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何度か「かめはめ波」に挑戦して、今日はもう無理そうだと諦めて戻ってきた息子に、
「寒くないの?」
と聞いたところ、
「修業中は寒くない。」
という返事。

「いや寒いだろ。」と思っていたら、

「でも、修業が終わると寒くなる。」
と言って震えていました。

バカだなー、男子って。


とまぁ、昨日はそんなアホ息子が海に飛び込んでしまっても風邪をひかないくらいの暖かさだったのですが(もしかしてうちの息子がアレだから風邪ひかないのかもしれないけど)、今日はホントに寒い!

隙間だらけで、断熱対策はほぼゼロに近い我が家は寒すぎて上着を一枚羽織って過ごしています。

この家に引っ越して以来、ミシンを触ったのは雑巾を縫うくらいでしたが、ようやく少しだけ時間に余裕ができたのと、急に冷えてきて秋物が欲しくなったので、今日はリハビリを兼ねて自分用のエプロンワンピースを作ってみました。

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引っ越してきてからの1ヶ月半、気が付いたらほぼ毎日のように着ていたこの形のワンピ。

インに着るものもあまり選ばないし、ボトムスもタイトなものからワイドなものまでバランス良く合わせられる上に、家仕事をする時にも動きやすいので、つい毎朝手が伸びてしまうんです。

全部で3着持っていたのですが、1着は漂白剤がはねて部分的に色が抜けてしまい、最近は2着を日替わりで着ていました。

その中の1着も薄手の綿麻なので、そろそろ秋冬に着られるものがもう1着欲しいなと思い、今回はチャコールのフレンチコーデュロイで作りました。

こうして見てみると、地味〜な感じですが、インにボーダーのロンTやリネンのシャツなんかを合わせたりしたいので、これから活躍してくれそうです♪


先日、オーダー再開についてのお問い合わせをお客さまからいただきましたが、現在は引っ越し前にいただいたご出産祝いセットのオーダーが1件入っているだけなので、それが終われば新たに承ることができます。

ただ、今のところまだ以前のようにジャンジャン縫える状況にはなっていないので、お時間をいただければお受けできるような感じです。

なかなか本格的に始動できなくてすみません!

委託先のかもめさんにも全然顔を出せていないので、早く伺いたいなー。











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by h-handmade | 2015-10-05 16:17 | handmade オトナ服



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