人気ブログランキング | 話題のタグを見る
メバルまつり
このところすっかり釣りにハマっている主人。

休日は波があればサーフィン、なければ釣り。
子供を寝かせた後は夜釣りにでかけてと忙しそうです(^^;

そんな主人が最近夜釣りでよく釣ってくる魚。

メバルまつり_b0171943_93888.jpg
”メバル”です。

近所でたくさん釣れるようで、
20cmくらいのが釣れると持って帰ってきます。







それなりに釣果があると、とても嬉しいようで、この日も私がメバルを調理し始めたら、
「ねぇ、ねぇ、写真撮っておこうか?ブログに載せる?」なんて、
いつもは私のブログには一切興味を示さないのに、やたらに写真を撮りまくる主人。
私のブログは釣果日記じゃないんですけど・・・

しかも、写真撮るの下手・・・
普段から頼まれなければカメラを持たない人なので、この写真もピンボケです(^^;

まな板の上で無残な姿でいるのは、ツボ抜き中のメバルちゃん。
メバルは処理が簡単なので、私も好きです^^


メバルまつり_b0171943_911789.jpg
家族が一番好きな食べ方はこの唐揚げ。


頂き物の巨大かぼすがあったので添えたら、
なんだか魚が小さく見えました^^

下の方にいるのは小アジ。





メバルまつり_b0171943_912716.jpg
じっくり2度揚げして骨まで食べたり・・・

骨は残しておいて、
後で骨せんべいにしたり。









メバルまつり_b0171943_9124895.jpg
唐揚げばかりだと飽きるし、脂の摂りすぎが心配なので、
この日はアクアパッツァに。








レシピはまたしても適当です^^
家にあるハーブを適当に使い、風味増しでクレイジーソルトを振りました。

アンチョビがあったので最初にニンニクと一緒に炒めてから、メバルとアサリとプチトマトを加えたら、
なかなか良いお味になりました。




メバルまつり_b0171943_9133986.jpgyukaちゃんが以前にご馳走してくれた
鯖のトマト煮にパスタを添えていたのを思い出し、
チーズとバジルで和えたパスタといただきました。
ワインが合うの~♪


この時デジカメが壊れたので、携帯画像です。
ちょっと見にくいですね。
ちなみにこの後すぐに新しいデジカメを買ってもらいました^^



メバルまつり_b0171943_9343083.jpg
こちらは定番の煮魚。

煮魚は普段あまりしないので、
一番簡単な調理法でありながら、苦手です。

味付けがね~。
いつも変わってしまうんですよ(^^;





そうそう、最初に980円で購入した竿は結局すぐに壊れてしまい、
今は定価3200円の竿を2500円でゲットして使っています。

こうして道具にも少しずつお金がかかっていくのかしら・・・
だんだん元が取れなくなっていくような・・・
それは困るなぁ。


さてさて、今週末は何が食べられるのかな~♪
家族のために、頑張れ夫!
by h-handmade | 2009-11-19 09:37 | ゴハン
<< 子どもとピザランチ 復活してま~す! >>



handmadeのh(エイチ) 
by エイチ
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
**********************

Facebookページ

エイチ


Instagram

handmade_h


クックパッド MYキッチン

クックエイチのキッチン


エイチの過去のブログ

エイチ

エイチへのご質問等

*お問い合わせ先*
カテゴリ
handmade オトナ服
handmade コドモ服
handmade ザッカ
エイチweb店
イベント
布ナプライフ
ヒビノコト
ゴハン
オヤツ
かもめ助産院委託
shion 委託
ゴアイサツ
エイチ家リノベ日記
外部リンク
フォロー中のブログ
WARM HOME
GARAGE 
eighty-natural
KOYUKI+
moco
ちいさなあしおと
** 静かな場所 ** ...
『  L e e ...
Komora
oyasumi.3
ofuwa*
食堂みなと
ミシンとオーブン
三崎海南市
おうちパン教室「kumi...
記事ランキング
画像一覧
以前の記事
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
ファン
その他のジャンル
ブログジャンル